沙市的味觉地图上，总有几处滋味让人牵肠挂肚。在九曲桥，巧湘楼悄然扎根，用一桌新派湘菜写下“湘味入沙”的温暖注脚——既保留湖南菜的泼辣鲜活，又揉进沙市本地的鲜甜醇和聚财略，成了不少老街坊日常聚餐的“心头好”。
“鱼米之乡”的沙市，从不缺好鱼。巧湘楼深谙此道，以一道西海大鱼头致敬江城。采用“三法制鱼，巧湘一绝”，鱼头饱满、汤底鲜浓，轻抿一口，辣中透出鱼鲜，麻里藏着甘甜，仿佛荆江之水在舌尖轻轻荡漾。而双椒鱼头则以红绿双色交织出视觉与味觉的双重盛宴，是许多年轻食客拍照打卡、畅快享用的必点招牌。
除了鱼鲜，店里的热菜也藏着惊喜。绝味香辣鸡火锅是四季皆宜的选择，鸡肉在锅中翻滚出诱人香气，入口紧实多汁，辣而不燥，是沙市人秋冬暖身、夏季开胃的贴心选择。椒麻片片鱼则改良得更贴合本地口味——鱼肉片得薄如宣纸，椒麻轻盈，鲜滑不腻，吃在嘴里，暖在心里。
展开剩余60%值得一提的是，这里的富硒西红柿肉圆火锅，以鲜汤炖煮，酸甜暖胃，尤其受家庭客群的喜爱；五花肉烧小花菇咸香下饭，蒜蓉粉丝娃娃菜清口解腻。“食材当天采，菜品现点做”是巧湘楼不成文的规矩。每一道菜都追求新鲜本味，不辜负食材，更不辜负推门而入的每一位食客。
荆楚小楼聚财略，吃出从容与安心
店面虽不在闹市，却藏着别样的宁静雅致。原木桌椅、暖黄灯笼，再配上点缀其间的青花瓷与竹编装饰，处处透着淡雅的中式韵味。明厨亮灶让食材处理一目了然；餐具洁净，桌面无油无尘，就连调味瓶都摆放得整整齐齐。无论是一家老小围坐，还是三五好友小聚，在这里都能找到一方舒适自在的小天地。
贴心服务，延续沙市人家的待客之道
店员笑语相迎，服务周到。若有口味偏好，可提前沟通调整；免费小菜、凉茶持续供应，停车便利，细节之处尽显诚意。人均50-60元的定价，搭配不时推出的套餐优惠，让“吃一顿好的”不再成为负担，而是日常中的小确幸。
九曲桥社区书记手记
推开巧湘楼的木门，就像走进了沙市与湖南的味觉交汇处。今天带大家探访这家藏在街角的“湘味小楼”。从热气腾腾的双椒鱼头，到鲜嫩入味的片片鱼，每一口都像在听厨师讲述一个关于“鲜”与“辣”的故事。如果你也想寻一味“家门口的融合鲜”，不妨来巧湘楼坐一坐——咱们沙市的好味道聚财略，值得细细品味！
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